5 Tips about 花膠 You Can Use Today

5 Tips about 花膠 You Can Use Today

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廣肚：花膠中品質最好，一般指鰵魚或深海大魚的魚鰾，硬實且豐厚，有雌雄之分。

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補腎益精：傳統中醫認為，花膠能補腎益精，對於腰膝酸軟、腎氣虛、容易疲倦、記憶力差的人士食用，有助補益元氣，重拾飽滿精神。

浸花膠的手、工具和水必定要滴油不沾，因為油分會令花膠變腍，發完都不爽口，影響口感。

中國五大頂級名膠包括金錢、房膠、蜘蛛、白花、赤嘴。除這五種外，其他花膠都是普通的。花膠的功效、價格、大小和厚度之間沒有必然的關聯，有些名貴的花膠很小很薄，例如白花膠和蜘蛛膠。相反地，有些花膠很大很厚卻功效一般，例如鲶魚膠。

接著可看看花膠在浸發前後的厚度，先見到乾花膠很薄身，浸過夜之後已變厚了一點。經過氽水發花膠的過程，花膠就更加厚身。

孕婦在產前產後，都可以在適合的機會下進食花膠。很多孕婦都聽說過，產前進食花膠有養胎作用，因為它提供了豐富的蛋白質。產後沒有餵哺母乳的媽媽，可以進食花膠來補益身體。但有餵哺母乳的媽媽就要小心，由於花膠是高蛋白食物，跟豬手等一樣，進食過量有可能令母乳變濃稠，導致乳管阻塞，形成乳腺炎的情況。若出現這種情況，建議媽媽盡量少吃花膠。如果食用之後，發現母乳變得濃稠，或放進雪櫃後出現分層、油脂較多的情況，那就要注意，可能你不適合過量食用花膠，以免造成乳腺炎。

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青春期時生長激素過多，分泌生長激素的腦垂體腺瘤會在青春期前的病患產生巨人症，例如：身高比一般人的標準身高還要高出許多。

花膠膠質含量雖然豐富，但因為是較難消化的物質，容易造成消化不良和脹氣，消化系統較弱的人或消化系統未完善的嬰孩都不宜多吃，以免加重腸胃負擔。而對海鮮、蛋白質敏感的話，更應避免食用花膠。被視為補品的花膠，在身體無恙時可作為補身之用，但若出現感冒、頭暈等身體不適徵狀時，最好待完成康復後才進食，否則或會拖延或加重病情。

上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多: 

花膠含有豐富的鈣質和蛋白質，有助於增強骨骼密度，特別適合中老年人使用，減少骨質疏鬆的風險。

搭配清淡食材：盡量避免與高脂高膽固醇食材（如肥肉、動物內臟）搭配，保持飲食清淡。

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運動員每週都會食用花膠，因為它能增強肌肉組織的韌性，讓身上的肌肉充滿力量。如果你平時體虛氣短，上幾層樓梯都會感到疲憊，推薦你嘗試一下花膠，能幫助你改善體虛乏力的症狀。 check here get more info